旬のおススめ！
浅井のつぶやき 44言目…。
皆さんこんにちは！
Ａコープ長門店青果担当の浅井でございます♪
３月になりましたね・・・。毎年この時期になると卒業だったり、進学だったりと４月からの新生活への準備が始まっていることと思います。
そう・・・春はもうすぐそこまで来ています！
桜が見たい・・・。
さて、本日ご紹介いたしますのは！
鹿児島県は南薩摩、西郷どんの故郷からやって来た！
「春姫」(キンカン)でございます！
ＪＡ南薩摩のブランド品種である春姫は「甘さ」と「食べやすさ」を追求し、こだわりは登録されたハウス施設で決められた制度の育て方で栽培されるというこだわりようです！
そんなこだわりの中で育てられた春姫は一口食べれば、その爽やかな風味と甘さに遠い薩摩・・・西郷どんゆかりの地に思いを馳せてはいかがでしょうか。
そんな春姫をＡコープでは３月１０日（木）より沖縄・鹿児島フェアにてどどーん！と販売いたしますのでお楽しみにー！
それではＡコープでお待ちしておりまーす！
３月３日は雛祭り（鮮魚）
暦の上では春ですが、まだまだ冬本番の寒さが続いています。早く春が来て欲しいものです。
さて、今回のテーマは雛まつりです。
鮮魚の商品で雛まつりといえば、とりあえず思いつくものは、ハマグリやアサリなど２枚貝、雛ちらし寿司に入れるイクラや海老、サーモンなどですかね？
最近では魚の切身を買って、チラシ寿司を作っても魚が余ってしまうので、刺身を幾つか買って盛りつける人もいるようです。
当日は、はまぐり、イクラやサーモン等の商品を品揃えしていますので、是非ご利用下さい。
牛肉の原体vol.3
前バラ（ブリスケ）
今回は前バラを紹介して行きます。
前バラは牛の腕の上部から腰回りにかけての部位です。
脂がのって柔らかく価格も手ごろなため、良く売れる部位です。
原体
スライスする前の状態です。
脂をそいでスライサーにかけて行きます。
美味しいすき焼き肉の出来上がり！
撮影者 中原秀真です。
浅井のつぶやき 43言目…。
皆さんこんにちは！
Ａコープ長門店青果担当の浅井でございます♪
いやー、ここ最近はめちゃくちゃ寒いですねー。
雪も舞い降る今日この頃ですが・・・。
そんな日々を吹き飛ばさんと遥か南の沖縄からこの商品が届きました！
ピーチパインです！
パインと言えばフィリピンを連想してしまいそうですが、
このピーチパインは沖縄で栽培されているそうです。
その由来は桃の香りがするからだとか・・・。
そして甘味が強く、酸味が少ないのが特徴です！
特に甘いのは根元の部分だそうなので上下を切る際は切り過ぎないようにとの事です！
そして何より、このピーチパイン・・・。とっても希少なパインだそうです！
限られた土壌、限られた時期しか出荷されないレアなパインをこの機会に是非！
お試し下さい！
それではＡコープでお待ちしていまーす♪
浅井のつぶやき 42言目…。
皆さんこんにちは！
Ａコープ長門店青果担当の浅井でございます♪
さて今日ご紹介する商品は！
・・・えっ？いつものつぶやきがありませんか？
いやー、たまたまですよ。
たまたまそんな日があっただけです♪
・・・と言う訳で本日ご紹介いたしますのは！
本日宮崎からやって来た！
キンカンの「たまたま」です！
キンカンは栄養機能食品として知られておりビタミンＣ、ビタミンＥが豊富に含まれております。
一口食べると柑橘らしい風味が広がり気分もリフレッシュでき、おまけに栄養も取れるなど良いとこ尽くしのキンカンを是非当店でお買い求め下さい！！
今日たまたま入って来たので紹介出来てよかったです。
Ａコープでは２月もイベントいっぱいです！
２月１９日（土）は「長門のぶちうまいもん 全部たべちゃろ」が開催されます！
青果コーナーでも地元長門の商品をどどーん！と揃えてお待ちしておりますので、
是非ご来店下さい！
