旬のおススめ！
新入社員小池のつぶやきvol.8
平成２９年４月より青果部門でお世話になっている小池です。
今週末のＡコープは月に一度のお楽しみ『おいでな祭』を開催致します。
青果部からも皆様が大喜びする企画「野菜のバラ販売」を計画しております。
日頃からＡコープをご利用して下さる皆様に感謝の意を込めて大出血サービス！！
野菜の値段が高騰している中、私どもは本気（マジ）です。
正直申し上げて、販売前日から準備に時間がかかるため、しんどいなと思いつつ、お客様の喜ぶ笑顔を見たい一心で今回も頑張ります。
どうぞご利用ください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
新入社員小池のつぶやきvol.7
平成２９年４月より青果部門でお世話になっている小池です。
今回のテーマは「はなっこりー」。
「はなっこりー」についてつぶやきたいと思います。
山口県民にとってなじみ深い野菜ですが、いつ頃からあると思いますか？
私の生まれる３年前・・・平成２年です。
「サイシン」という中国野菜とブロッコリーをかけ合わせてできた山口県生まれの野菜です。
つぼみから茎まで美味しくいただける人気の野菜です。
私が「はなっこりー」を最初に食べたのは小学校の給食の時でした。
「柔らかくて風味のとても良い野菜だなぁ」と思ったのを覚えています。
まるまる１本を天ぷらで揚げたり、刻んでサラダにしてあったり、
今から思うと、色々工夫して料理して下さったんだなぁとわかります。
現在「はなっこりー」は絶賛販売中です。
是非Ａコープでお買い求めください。
新入社員小池のつぶやきvol.6
この４月より青果部門でお世話になっている小池です。
ここ最近、寒い日が続いております、またインフルエンザも流行しておりますが、皆様ご体調を崩されおりませんでしょうか？
さて、今回つぶやくのは「みかん」についてです。
Ａコープは今まで福岡県産の「山川マイルドみかん」と山口大島産の「大島みかん」を扱ってきました。
そしてこの度、新しい新種のみかんが登場しました。それは熊本県産の「金峰みかん」というものです。このみかんは「晩生みかん」という品種の一つで、１月あたりから出回るそうです。
この「みかん」は味が濃く、糖度も高いのが特徴です。
ぜひ一度ご賞味ください。
冬の味覚！！”鰤”を食べよう！！
冬の味覚と言えば「カニ」や「カキ」、「アンコウ」等多くあげられますね。鮮魚を担当している私のオススメはズバリ鰤（ぶり）です。
鰤は出世魚として有名で長門地域では幼魚からヤズ、メジ、ブリと呼んでいます。１２月後半からの冷え込みの影響で今年の鰤は脂の乗りが例年になく良い状態です。
鰤の食べ方としてはお刺身、照り焼きと様々ありますが、私のオススメは鰤しゃぶ！！
通常のお刺身の２倍から３倍ぐらいの大きさに切った鰤しゃぶを一口で食べる。贅沢ですよね。鰤しゃぶを食べた後の雑炊も楽しみの一つです。
Ａコープ鮮魚部では鰤に力を入れて販売して参りますので宜しくお願い致します。
新入社員小池のつぶやきvol.5
この４月より青果部門でお世話になっている小池です。
平成３０年になりました。新年最初のつぶやきは、市場に関することをつぶやこうと思います。
今、店頭で「イチゴ」が沢山並んでいると思いますが、実は「イチゴ」だけが出品される日があるのをご存知ないでしょうか？
それは１２月３１日と１月３日の２日間に分けて開かれます。つまり、年末年始にイチゴだけの競りが行われている訳なのであります。
ちなみに私は１２月３１日、昨年最後の営業日の日に行って参りました。結果は、あまり多くイチゴを変えませんでした・・・
主任からの評価は１００点満点中たったの２０点という厳しい評価でした。もっと精進いたします。
