旬のおススめ！
精肉からのお知らせ
精肉コーナーでは対面コーナー・パックにて黒毛和牛を贈答用やお祝い用に詰めるサービスを実施しております。
是非この機会にご利用下さい。
スタッフ一同心よりお待ちしております。
２月２５日（土）「ながともんフェア」にて
長州ながと和牛を１０％ＯＦＦで販売いたします。
３月３日ひな祭り（鮮魚）
３月３日は、ひな祭りです！！
ひな祭りは、女の子の成長をお祝いする日なので、食べるものにも女性にとって縁起がいいものを食べる風習があります。
「旬のもの」「初もの」には、邪気を払って病気にならないパワーがあると考えられています。
はまぐり
蛤の貝殻は対になっていて、仲のいい夫婦を表しています。
そのことから「夫婦円満」「一生ひとりの人と添い遂げるように」という願いが込められている食材です。
ちらし寿司
その華やかな見た目と、えび（長生き）、れんこん（見通しがきく）、豆（健康でまめに働ける）等、縁起のいい具材が入ることで、おめでたい料理になります。
鯛
縁起のいい食材の代名詞「めでたい」という語呂の良さからよく食べられています。
カレイ
縁起のいい魚ですぐに思い浮かぶのは鯛ですが、実はカレイもそのひとつ。なかでも子持ちのカレイはお腹にたくさんの卵を抱えていることから「子宝に恵まれる」と言われています。
お魚だけでも沢山ありますが、縁起物、旬のもの等々を考えて豪華に海鮮チラシを考えてみては如何でしょうか？
具材は鯛、ひらそ、いくら・まぐろ・サーモン・いか・とろしめ鯖・煮穴子・玉子・甘えび・きゅうり・海苔・いり胡麻。
笑顔でひな祭りを楽しみましょう。
浅井のつぶやき 67言目…。
皆さんこんにちは！
Ａコープ長門店青果担当の浅井でございます♪
バレンタイン・・・。終わりましたね。
僕は今年はダメかなーって思ったのですが・・・。
何と！チョコもらえました！
完封負けを防げました！義理義理セーフッす！
・・・何てことは置いといて！本日ご紹介する商品は！
やって来ましたね！
新玉ねぎ です！
春の食材新玉ねぎ・・・。
甘味があって生でも食べられ、サラダ、スープ、ドレッシング、そのまま煮たり蒸したりできる食材です！
何でもできる新玉ねぎ・・・僕のオススメはやっぱり「サラダ」ですよね♪
シンプルにスライスした新玉ねぎにカツオ節、ポン酢をかけて頂くと言う僕でも出来そうな簡単な一品です！
あ！大さじ１杯ほどのお酢につけると良いそうですよ♪
この他にも色んなレシピがあるみたいなので皆さんも是非試してみて下さい！
また玉ねぎは血液をサラサラにしてくれる効果もあるみたいなので健康にもいいですよね♪
そんな新玉ねぎを只今Ａコープでは大好評販売中です！
どうぞお買い求め下さい！
それではＡコープで待ってまーす♪
あ！！そうそう！最後になりましたが２月２５日（土）～２月２６日（日）はＡコープの大人気企画「ながともんフェア」を開催します！
長門の美味しいものがＡコープに勢揃いします！
青果コーナーでも長門の美味しい野菜を多数取り揃えておりますのでお楽しみに～！
精肉からのお知らせ
今回の商品は、
日本ピュアフードのローストビーフ！！
肉質も柔らか！！牛モモ肉です。
自分へのご褒美や今晩のおかずに如何ですか？
是非ご賞味下さい！！
子持ちカレイ・ヤリイカ
旬のキツネカレイ・ヤリイカがおすすめです。
カレイはタンパク質が多く、脂肪分は少ないヘルシーな魚です。
淡白なカレイは消化が良く、低カロリーで病人食や離乳食にも最適です。
特にタウリンが多く、動脈硬化の予防や血圧の正常化、コレステロール値の低下、血糖値の上昇抑制などの効果があると言われています。
冬から春にかけてが旬、産卵期であり、子持ちとなります。
ヤリイカは産卵のため接岸してくる冬から春にかけて多く漁獲されます。
「夏のケンサキイカ、冬のヤリイカ」と言われるように、ヤリイカの旬は冬から春にかけてです。
冬から春に獲れるヤリイカは子持ちとなります。
煮つけが美味しい２つの子持ちは海の恵みです。
是非、お試し下さい。
