青森県大間産 本マグロ解体ショー致します。現在の心境Ver
2020-11-09
１２月１２日に青森県大間産の天然マグロの解体ショーを実施することが決定致しました。競り落とされた本マグロは大間沖にて１本釣りされた１６８ｋｇのモンスター級です。解体するのは何と私自身です。
これまでマグロの解体をした経験は何度もございますが、さすがに１６８ｋｇ級のマグロは初体験です。しかも今回は解体ショー！何十人ものお客様の目の前でマグロをさばかなくてはなりません。尚且つ解体ショーだからトークも必要！
正直ハードル高いなぁ～なんて思っています。
しかも、周りの人は解体ショーするのは西村さんってな感じで安心している様子です。Ｗｗ
今は当日のことを色々考えて頭がショートしそうですが、全力で取り組む気持ちはかわりませんので、皆様、１２日の解体ショーでお会いいたしましょう。
お待ちしております。
←「Ａコープのハッピー・クリスマス・フェア」前の記事へ 次の記事へ「愛媛県産 紅まどんな」→
