青函フェアは鮮魚が主役!
2021-12-06
はい。と言うわけで、青函フェアがですね。12月16日~18日に開催されます。
タイトルの通り、「北海道」 「青森県」といえば、
そう!
海産物ですよ!
予定では、
天然本マグロ、活ズワイガニ、活毛がに、活帆立貝、
いくら、たら、時鮭、青森サーモン・・・等。
天然物なのでマグロやカニは、天候次第で水揚げがあるかもわからないのですが、ぜひ用意したいと思っています。
きっと仕入れ価格も12月ですから、びっくりするほど高いでしょうが・・・。
長門の皆さんに是非食べて欲しいので赤字覚悟で頑張ります!
山口と青森、本州の端からやってくる「うまいもん」を本州の端っこ山口で味わうなんて、なんだかロマンがありますねぇ。
はい。と言うわけで・・・。
今回は青函フェアのお知らせでした。