今が旬コシナガマグロ
2021-10-11
もう１０月だというのに、まだまだ昼中は暑いですね。なかなか秋らしい気候になりませんが、海はすっかり秋模様で、コシナガマグロが旬を迎えています。
皆さん、仙崎でもマグロが水揚げされることを知っていましたか?
長門には、２００ｋｇ級のクロマグロ（本マグロ）も捕れる、とても豊かな漁場があり、コシナガマグロなど沢山の魚が水揚げされます。
とても前置きが長くなりましたが、今回は、クロマグロよりも先に旬を迎え脂が乗るコシナガマグロをおすすめしたいと思います。
マグロにはＥＰＡ・ＤＨＡの効果により、血液中の中性脂肪を減らし、血流を良くしてくれる効果があります。 また、ビタミンＥも手伝い、脳の老化防止、子供の学習能力向上に効果があります。 マグロのタンパク質は脂肪が少なく低カロリーのため、ダイエットなどに向いています。
等など、マグロはとっても身体良いんです。食べ方も、刺身、寿司、漬け、竜田揚げなど食べ方いろいろ！
Ａコープでは、刺身用の切身、刺身を販売しております。
是非、地元の美味しいマグロを食べて下さいね！
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