ビールがおいしい季節になりました。vol.2
2017-07-24
スペアリブをむしゃぶりつきながらビールを飲もう！！
材料（３人分）
スペアリブ（豚）３００ｇ
ビール１００ｍｌ
塩・コショウ・サラダ油 各適量
合わせ調味料
にんにく １片
ショウガ １片
醤油 大さじ
マーマレードジャム 大さじ３
作り方
１．温めたフライパンにサラダ油をひき、スペアリブに塩・コショウをしながら、両面に焼き目がつくようによく焼きます。
２．にんにくとショウガをすりおろし、醤油とマーマレードを混ぜます。
３．１のフライパンにビールと２で作った合わせ調味料を加え、フタをして中火で約２０分（煮汁が少なくなるまで）煮詰めたら完成です。
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