おすすめ旬の魚
2022-08-22
最近の仙崎市場の状況は、暑い日が続き水揚げの少ない日が多く、品揃えも少なくお客様に申し訳ないなぁと思っています。
そこで、地元で水揚げが少ないので瀬戸内から代わりと言ってはなんですが、ハモを仕入れています。
ハモは夏が旬で脂が乗っていて美味しい魚です。
湯引きや天ぷらなど食べ方はいろいろありますが、Aコープでは
ハモの湯引きを手作りして販売しています。
また、家で骨切りをするのは大変なので、骨切りした切身も販売しています。
旬の魚を、是非、ご賞味ください。
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