若手社員小池のつぶやき vol.30
2019-02-18
平成２９年４月より青果部門でお世話になっている小池です。
２月も半分が終わりました。まだまだ寒い日が続きます。体調管理にはお気を付けください。
さて、今回のつぶやきは、Ａコープの産直コーナーにたまに顔を出しているちょっと珍しい「プチヴェール」という商品についてつぶやこうと思います。
このプチヴェールという野菜は「ケール」と「芽キャベツ」を交配させて開発したものだそうです。この「プチヴェール」は「ビタミンＣ」「カロテン」「鉄分」「カルシウム」を多く含む、栄養満点の野菜なのだそう。その味は糖度１１～１３度もあり、とっても甘くて食べやすいのだそうです。試しに私たち青果部でも塩ゆでして食べてみると、葉もの野菜とは思えない甘さで驚きました。そんな栄養満点の「プチヴェール」を見かけましたら是非一度お試しください。
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