旬のおススめ！
お盆おもてなし（鮮魚）
お盆 お刺身、おさかな等のご予約承っています！！
【お刺身盛り合わせ】
５０００円、３０００円を金額の目安としていただき
内容はお任せでお願いいたします。
剣先いかなど水揚げがない場合がありますので
その際は、解凍のイカを使用させていただく場合があります
ご了承ください。
ご予約は「予定数量」になりましたら終了とさせていただきます。
お引渡し時間は、１４時以降でお願い致します。
【お刺身用のお魚】
天然物は、その日の相場や水揚げで商材が揃わない場合が
ありますので、養殖魚をお勧めいたします。
ひらまさ、鯛、ヒラメ
（ぶり、めじは夏場は変色等が考えられますので
上記３品で考えていただければと思います。）
お魚のご予約も準備等の関係もありますので・・・
お早目のご予約をお待ちしております。
Ａコープ長門店 鮮魚コーナー
腰長まぐろ（シビカツオ）の入荷が増えています！！
腰長まぐろ（シビカツオ）の入荷が増えています！！
夏すぎてから冬にかけてが旬になります。
最近とれる時期が変化してるような気がします。
入荷がかなり多くなってきました。
マグロの中では、とても安価ですが美味しい魚です。
もっちりとした触感でとても食べやすい。
料理方法は…美味しさいろいろ！！
お刺身・・・ネギをたっぷりかけて
サラダ・・・醤油・塩味のドレッシングによく合います
あぶり、フライ、唐揚げ、ムニエル
煮付け・・・大根と一緒に
ユッケ・・・アボガドと一緒に
まぐろステーキ
入荷の状況にもよりますが、
対面コーナー、お刺身用切り身コーナーにご用意しています。
是非、ご賞味ください。
浅井のつぶやき しーずん２（120言目）・・・。
皆さんこんにちは！
Ａコープ長門店の浅井でございます♪
皆さん！なんとこの度僕は１回つぶやきを
飛ばしてしまってたーです！
…あれれ？おかしーな～
そんなつもりはなかったのですが…
これはひょっとして僕は時空のさけ目に迷い込んだのでしょうか？
そんなバカな…。
っとまあそんな事は置いといて！
今回ご紹介する商品は！
今！この季節だからこそ！
Ａコープは冷麺商品が大充実しております！
有名な盛岡冷麺などを筆頭に王道のしょう油味・ごまダレ味などが大変充実してますよ！
それに冷麺なら野菜もとれてとっても健康的ですよね♪
そんな冷麺をＡコープでは多く取り揃えておきますので皆さんもこの機会に是非ご賞味ください！
それでは！
Ａコープで…待ってま～す♪
７月１９日（土）は夏土用の日！！
２０２５年の土用の丑の日は７月１９日（土）と７月３１日（木）です。
１回目を「一の丑（いちのうし）」、２回目を「二の丑（にのうし）」と呼びます。
土用の丑の日にうなぎ（鰻）など、名前に“う”の付くものを食べると、
夏バテをせずに元気に過ごせると伝わっています。
うなぎはタンパク質やビタミンＡ、Ｅが豊富に含まれる、栄養価の高い食材です。
体力が落ちがちな夏にはうれしい食べ物として、
うな重やうなぎの蒲焼などを食べる習慣が残っています。
うなぎの他にも、土用の丑の日には“う”の付く食べ物を食べるという習慣もあります。
梅干し・・・食欲増進や殺菌効果の働きが期待できるといわれる。
うどん・・・消化が良く、暑さに弱った胃にもやさしい。効率的なエネルギー補給ができる。
きゅうり／冬瓜／ウリ・・・体を冷やしてくれる。水分補給にも便利。
また、黒いうなぎにあやかって、黒い色をした食べ物を食べるという習慣も残っています。
土用の丑の日によく食べられる黒いものが、土用しじみ（蜆）と土用餅（牡丹餅）。
特にしじみは、夏場に弱った肝機能を整えてくれるタウリンが豊富に含まれる人気の食材です。
古くから、「土用しじみは腹薬」などといわれて親しまれてきました。
土用の丑の日は、夏バテ予防！！
土用の丑のうなぎ
ご予約承っています。
お早目のご予約をお待ちしております。
カマスのおすすめ！！
カマスは白身魚で淡白であっさりとした味わいです。
皮に独特の風味があります。
最近は、カマスの入荷が多くなっています。
ミズカマスの旬は夏ですが、
本カマスは、１０月から１２月、産卵期前の３、４月と言われています。
鮮度がよくお刺し身にもできるカマスが入荷しています。
Ａコープでは、当店手作りの甘塩カマス開きを品揃えしています。
入荷の状況もありますので、品揃えできてない場合もあります。
ご了承ください。
カマスは干物と相性が抜群で、一夜干しが最高です。
料理方法は…美味しさいろいろ！！
塩焼き、ムニエル、フライ、あんかけ、ホイル焼き
みりん干し、竜田揚げ、オリーブ焼き、南蛮漬け、炊き込みご飯
入荷状況で変動はしますが、
安価で美味しいおすすめのお魚です。
是非、ご賞味ください。
