旬のおススめ！
真牡蠣の入荷がはじまりました！！
真牡蠣の入荷がはじまりました！！
１１月から旬を迎える牡蠣の入荷がはじまりました。
「海のミルク」といわれる牡蠣は栄養たっぷりで、
生でそのまま食べても、焼いたりフライにしても美味しいですよね。
味はクリーミーでとってもまろやか！！
広島産の牡蠣は生産が日本で１番多い県です。
特徴は、穀が小ぶりなものの身が大きくプリプリとして、
濃厚な味わいが楽しめます。
旬は１０月～５月頃になります。
１１月１６日 Ａコープ秋の収穫祭より品揃えを開始致しました。
旬の牡蠣を是非、お試しください。
美味しさいろいろ！！
殻付きなら、焼き牡蠣、蒸し牡蠣、レンジ牡蠣・・
剥き牡蠣なら、酢牡蠣、フライ、牡蠣汁、ホイル焼き、ソテー、お鍋・・・
浅井のつぶやき 107言目…。
皆さんお久しぶりです！
Ａコープ長門店青果担当の浅井でございます♪
今年も収穫祭が終わりました～。ありがとうございました！
皆さんお目当ての物は買えましたでしょうか？
僕も色々収穫がありました♪・・・え？何かって？
そ・・・それは・・・ヒミツです♪
ってな訳で！
本日ご紹介する商品は！？そうです！
皆大好き白菜です！
この季節、やっぱり鍋ですよね～♪
柔らかく甘みのある味、しみしみ白菜はある意味お肉以上の存在感を放ちます！
またお鍋の他にも八宝菜やお新香漬けなど何にでも合う白菜は冬物野菜の王道とも言えますね♪
そんな白菜を只今Ａコープでは好評販売中です！
皆様も是非！この機会に味しみしみ～な白菜をご賞味下さい！
それでは！！Ａコープで・・・待ってま～す♪
・・・あ！！そうそう！！今週の２１日から２３日にかけてＡコープではボンジュール・フランスフェアを開催します！
青果部門もお買得商品を多数取り揃えておきます！！
是非！ご来店下さいませ！
サワラ（サゴシ）美味しくなってます
サワラ（サゴシ）が美味しくなってます
サワラは魚へんに春と書きますが脂がのって美味しい時期は秋から冬にかけてと言われています。
又、出世魚で「サゴシ」から「サワラ」となります。
サワラは青魚ですが、クセがなく上品な味わいが特徴です。
春には柔らかくあっさり。
冬には脂がのって少しこってりとした味わい。
美味しさいろいろ！！
刺身、タタキ、西京焼き、塩焼き、ムニエル、天ぷら、フライ、南蛮漬け・・・。
美味しくなったサワラ（サゴシ）をＡコープ長門店でお買い求め下さい。
浅井のつぶやき 106言目…。
皆さんお久しぶりです！
Ａコープ長門店青果担当の浅井でございます♪
季節は早くも１１月・・・。
皆様如何お過ごしでしょうか・・・
肌寒くなってくるとやっぱりあれが恋しくなりますよね？
・・・え？あれじゃわからんと？ってな訳で！
本日ご紹介する商品は！
そうです！皆大好き大根です♪
１本あれば用途は無限大！
炒めても炊いても煮ても美味しいですよね～♪
もちろん生でもすりおろして美味しい大根はまさしく食卓のオールラウンダーです！
ちなみに僕はやっぱりおでんの大根が一番好きですよ～♪
ホロホロ大根は日本酒との相性も抜群ですね♪
そんな美味しい大根を只今Ａコープでは好評発売中です！
皆様も是非！Ａコープで大根をお買い求め下さい！
それでは！Ａコープで・・・待ってま～す♪
・・・あ！！そうそう！！１１月もＡコープはイベント盛り沢山です！
何があるかは・・・お楽しみッス～♪
カジキマクロ（バショウカジキ）が美味しい！！
カジキマクロ（バショウカジキ）が美味しい！！
秋が旬になります。
カジキマグロの味は、他の魚と比べて淡白でさっぱりしていますが、程よい脂があり、旨味が豊富です。
高たんぱくで低脂肪・・・ダイエットにむいてるかも・・
食べ方いろいろ
ステーキ
カジキマグロの身は厚くて弾力があるため、ステーキにして焼くと美味しいです。シンプルに塩・胡椒で味付けし、バターでソテーすることで、カジキの旨味を引き出すことができます。
刺身
新鮮なカジキマグロは、刺身としても食べられます。
照り焼き
カジキマグロを甘辛いタレで照り焼きにするのもおすすめです。
タレのコクが、カジキの淡白な味わいを引き立てます。
カルパッチョ
薄切りにしたカジキマグロを、オリーブオイルやレモンでマリネし、さっぱりとした前菜として楽しむこともできます。
フライ、唐揚げ、てんぷらもおすすめです！！
安価で美味しいカジキマグロを是非、お試しください。
