旬のおススめ！
精肉からのお知らせ
３月に入り暖かくなってきました。
精肉コーナーでは、焼き肉用のパック売りに力を入れて
牛・豚・鶏肉の３点盛を買い易いお値段で販売しています。
その他味付け加工肉やホルモン等も常時販売しております。
是非バーベキューやお弁当のおかずにご利用下さいませ。
大羽イワシの大漁だ
大羽イワシの大漁だ
２月後半から市場では大羽イワシの水揚げが多くなってきました。
イワシ 栄養豊富「海のコメ」「海の牧草」
○「ビタミンＤが豊富！」糖尿病の予防、骨を強化。
免疫力をアップする効果も期待できます。
○イワシのカルシウムは吸収率が高い 骨を丈夫にする。
○マグネシウムやリンを含む 酵素の働きをサポートし骨を丈夫にする。
○ＥＰＡを豊富に含んでいる。
血栓の予防や高血圧の予防、生活習慣病予防の効果が期待できます。
○ＤＨＡを豊富に含んでいる。
脳を活性化させる効果があることから認知症予防や脳の発達促進に期待できます。
お刺身やお寿司、開きや焼き魚、つみれやしょうゆ漬け、梅煮など様々な味で楽しめます。
私もお刺身で頂きました。
脂がのって、とっても美味しかったです。
ネギたっぷりで食べるとなおいっそう美味しいです。
浅井のつぶやき 68言目…。
皆さんこんにちは！
Ａコープ長門店青果担当の浅井でございます♪
朝晩はまだまだ寒いものの、日中は眠気を誘われる暖かさ・・・。
・・・ハッ！居眠りをしている場合じゃない！
ってな訳で本日ご紹介する商品は！
山川、大島みかんが終われどもみかんはまだまだあります！
せとかみかん です！
香りや食味の良い柑橘を掛け合わせた良いとこ取りのような新品種、
それがせとかです。
名前の由来は瀬戸内地方での栽培を期待してのことだとか・・・。
何だか色々な夢が詰まっている名前と言えそうです・・・。
味は甘味があり、香りもとっても芳醇です！
一度食べたらついつい次も・・・。
ってなっちゃうかもしれません！
そんなせとかみかんを只今Ａコープでは大好評発売中です！
この機会に是非お買い求め下さい！
それではＡコープで待ってまーす♪
・・・それにしても暖かくなったな・・・。グーグー。
精肉からのお知らせ
精肉コーナーでは対面コーナー・パックにて黒毛和牛を贈答用やお祝い用に詰めるサービスを実施しております。
是非この機会にご利用下さい。
スタッフ一同心よりお待ちしております。
２月２５日（土）「ながともんフェア」にて
長州ながと和牛を１０％ＯＦＦで販売いたします。
３月３日ひな祭り（鮮魚）
３月３日は、ひな祭りです！！
ひな祭りは、女の子の成長をお祝いする日なので、食べるものにも女性にとって縁起がいいものを食べる風習があります。
「旬のもの」「初もの」には、邪気を払って病気にならないパワーがあると考えられています。
はまぐり
蛤の貝殻は対になっていて、仲のいい夫婦を表しています。
そのことから「夫婦円満」「一生ひとりの人と添い遂げるように」という願いが込められている食材です。
ちらし寿司
その華やかな見た目と、えび（長生き）、れんこん（見通しがきく）、豆（健康でまめに働ける）等、縁起のいい具材が入ることで、おめでたい料理になります。
鯛
縁起のいい食材の代名詞「めでたい」という語呂の良さからよく食べられています。
カレイ
縁起のいい魚ですぐに思い浮かぶのは鯛ですが、実はカレイもそのひとつ。なかでも子持ちのカレイはお腹にたくさんの卵を抱えていることから「子宝に恵まれる」と言われています。
お魚だけでも沢山ありますが、縁起物、旬のもの等々を考えて豪華に海鮮チラシを考えてみては如何でしょうか？
具材は鯛、ひらそ、いくら・まぐろ・サーモン・いか・とろしめ鯖・煮穴子・玉子・甘えび・きゅうり・海苔・いり胡麻。
笑顔でひな祭りを楽しみましょう。
