７月２４日（水）は夏土用の日！！
2024-07-10
２０２４年の土用の丑の日は
７月２４日（水）と８月５日（月）です。
２０２４年のように土用の丑の日が２回ある年もあり、
１回目を「一の丑（いちのうし）」、２回目を「二の丑（にのうし）」と呼びます。
土用の丑の日にうなぎ（鰻）など、名前に”う”の付くものを食べると夏パテをせずに元気に過こせると伝わっています。
うなぎはタンパク質やビタミンＡ、Ｅが豊富に含まれる、栄養価の高い食材です。体力が落ちがちな夏にはうれしい食べ物として、うな重やうなぎの蒲焼なとを食べる書習が残っています。
うなぎの他にも、土用の丑の日には”う”の付く食べ物を食べるという習慣もあります。
梅干し・・・食欲増進や疲労回復が期待できるといわれる。
うどん・・・消化が良く、暑さに弱った胃にやさしい。効率的なエネルギー補給ができる。
きゅうり／冬瓜／ウリ・・・体を冷やしてくれる。水分補拾にも便利。
また、黒いうなぎにあやかって、黒い色をした食べ物を食べるという習慣も残っています。
土用の丑の日によく食べられる黒いものが、土用しじみ（蜆）と土用耕（牡丹餅）。
特にしじみは、夏場に弱った肝機能を整えてくれるタウリンが豊富に含まれる人気の食材です。
古くから、「土用しじみは腹薬」などといわれて親しまれてきました。
土用の丑の日は、夏バテ予防！！
土用の丑のうなぎ
こ予約承っています。
お早目のご予約をお持ちしております。
←「浅井のつぶやき 98言目…。」前の記事へ 次の記事へ「精肉のお得情報」→
