腰長まぐろ(シビカツオ)の入荷が増えています!!
2025-07-21
腰長まぐろ(シビカツオ)の入荷が増えています!!
夏すぎてから冬にかけてが旬になります。
最近とれる時期が変化してるような気がします。
入荷がかなり多くなってきました。
マグロの中では、とても安価ですが美味しい魚です。
もっちりとした触感でとても食べやすい。
料理方法は…美味しさいろいろ!!
お刺身・・・ネギをたっぷりかけて
サラダ・・・醤油・塩味のドレッシングによく合います
あぶり、フライ、唐揚げ、ムニエル
煮付け・・・大根と一緒に
ユッケ・・・アボガドと一緒に
まぐろステーキ
入荷の状況にもよりますが、
対面コーナー、お刺身用切り身コーナーにご用意しています。
是非、ご賞味ください。
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