腰長まぐろ(シビカツオ)の入荷が増えています!!

2025-07-21

腰長まぐろ(シビカツオ)の入荷が増えています!!

夏すぎてから冬にかけてが旬になります。

最近とれる時期が変化してるような気がします。
入荷がかなり多くなってきました。
マグロの中では、とても安価ですが美味しい魚です。

もっちりとした触感でとても食べやすい。

料理方法は…美味しさいろいろ!!

お刺身・・・ネギをたっぷりかけて
サラダ・・・醤油・塩味のドレッシングによく合います
      あぶり、フライ、唐揚げ、ムニエル
煮付け・・・大根と一緒に
ユッケ・・・アボガドと一緒に
まぐろステーキ

入荷の状況にもよりますが、
対面コーナー、お刺身用切り身コーナーにご用意しています。
是非、ご賞味ください。

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