浅井のつぶやき 40言目…。
2022-01-11
皆さんこんにちは！
Ａコープ長門店青果担当の浅井でございます♪
１月も早いもので、もう中旬・・・。
皆様いかがお過ごしでしょうか？
僕はまだまだ正月気分が抜けてない気がします・・・。
そんな時は！この野菜を食べましょう！
ってなわけで、今回ご紹介しますのは
旬を先取り！！ちょっぴり早いけど・・・
葉付玉ネギです。
葉付玉ネギは玉ネギを成長過程で葉付で収穫したものだそうです。
長ネギが収穫できない時期に出回るそのなので長ネギの代用になることもあるそうです。
品種自体は普通の玉ネギと同じらしいのですが辛味や香りが少なく甘みがあり、何と言っても生でも食べられるのが嬉しいですよね♪
是非サラダのトッピングに、薬味にご利用下さいね♪
只今Ａコープでも葉付玉ネギを販売しておりますので
Ａコープでお待ちしておりまーす♪
※出荷量が少ないため、売り切れの場合があります。ご了承下さいませ。
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