Aコープ長門-JA山口県 Aコープ(Acoop) -

大羽イワシの大漁だ

大羽イワシの大漁だ

２月後半から市場では大羽イワシの水揚げが多くなってきました。

イワシ　　栄養豊富「海のコメ」「海の牧草」

○「ビタミンＤが豊富！」糖尿病の予防、骨を強化。
　免疫力をアップする効果も期待できます。

○イワシのカルシウムは吸収率が高い　骨を丈夫にする。

○マグネシウムやリンを含む　酵素の働きをサポートし骨を丈夫にする。

○ＥＰＡを豊富に含んでいる。
　血栓の予防や高血圧の予防、生活習慣病予防の効果が期待できます。

○ＤＨＡを豊富に含んでいる。
　脳を活性化させる効果があることから認知症予防や脳の発達促進に期待できます。

お刺身やお寿司、開きや焼き魚、つみれやしょうゆ漬け、梅煮など様々な味で楽しめます。

私もお刺身で頂きました。
脂がのって、とっても美味しかったです。
ネギたっぷりで食べるとなおいっそう美味しいです。

ネットチラシ