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サワラ（サゴシ）美味しくなってます

サワラ（サゴシ）が美味しくなってます

サワラは魚へんに春と書きますが脂がのって美味しい時期は秋から冬にかけてと言われています。
又、出世魚で「サゴシ」から「サワラ」となります。

サワラは青魚ですが、クセがなく上品な味わいが特徴です。
春には柔らかくあっさり。
冬には脂がのって少しこってりとした味わい。

美味しさいろいろ！！
刺身、タタキ、西京焼き、塩焼き、ムニエル、天ぷら、フライ、南蛮漬け・・・。
美味しくなったサワラ（サゴシ）をＡコープ長門店でお買い求め下さい。

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